Zu Besuch im… THE COFFEE SCHÖNBRUNN

Die Atmosphäre

The Coffee wurde 2018 in Brasilien gegründet, um die japanische Cafékultur nach Südamerika zu bringen. In Wien hat die Kette neben dem Shop in Hietzing bereits zwei weitere Locations (Stephansplatz, Neubaugasse, Praterstraße coming soon). Bekannt für minimalistisches Design und den Einsatz von Technologie finden wir auch das Café in Hietzing markentreu so wieder.

Beim Eintreten in die Fläche fällt die sehr elegante und ruhige Einrichtung ins Auge. Es gibt verschiedenste Sitzmöglichkeiten und Bereiche mit gepolsterten Armsesseln, hohen Tischen mit Holzstühlen und einer langen Sitzbank. Der Einsatz von beruhigenden Farben und Eichenholz schaffen eine angenehme Atmosphäre. Slow Jazz im Hintergrund in der richtigen Lautstärke – sodass man die Musik wahrnimmt, aber nicht bei seiner Unterhaltung gestört wird – rundet die Stimmung ab.

Man kann sowohl im klimatisierten Innenraum, als auch im Außenbereich des Cafés sitzen, wo man bei Schönwetter herrlich unter der großen Platane im Schatten Platz nehmen kann.

Die junge Barista begrüßt einen freundlich, aber zurückhaltend und weist uns sofort auf die Self Order Terminals hin. Grundsätzlich ist es sehr ansprechend, dass man alle Getränke und Speisen auf dem Tablet nicht nur aufgelistet sondern mit einem Bild unterlegt sehen kann, allerdings ist der Moment etwas awkward vor einem Menschen zu stehen und auf einem Tablet zu browsen, während der Barista einen – ungeduldig zur Tat schreiten wollend – ansieht. Aber gut, wir passen uns schnell an und sehen die Karte durch.

Das Bestellmenü ist etwas umständlich gestaltet, so muss man sich erstmal nach rechts wischend eine Weile lang durchschieben, bis man sich einen Überblick über die Karte verschafft hat. Hier hätte ich es praktischer gefunden, wenn die Produkte etwas kleiner dargestellt auf einem Rasterfeld zu sehen wären. Neben klassischen („puristischen“) Kaffeespezialitäten gibt es die japanisch inspirierten „Signature Getränke“ wie den Nutty Latte (mit Haselnusssirup) oder den Black Ginger (Iced Espresso mit Tonic und „Ginger Magic“). Als Speisen werden französische Backwaren wie Croissants/Pain au Chocolat, sowie japanische Donuts, Cookies und Kuchen angeboten. Als salzige Snacks gibt es interessante Toastkreationen wie das Grilled Kimchi & Cheese Sandwich.

Das komplette Menü findet ihr hier: https://thecoffee.jp/shortcut/austria/vienna/the-coffee-schonbrunn/menu. Die Preise sind angenehm, 6€ für einen Cold Brew, 3.2€ für einen Espresso und 3€ für ein Pain au Chocolat.

Der Geschmackstest

An diesem Morgen fühlen wir uns puristisch und bestellen einen Espresso, Cold Brew mit Hafermilch und ein Pain au Chocolat.

Der Espresso ist heiß und schmeckt intensiv, eher auf der fruchtigen Seite (eine Auswahl bezüglich der Bohne konnte ich hier nicht treffen) aber nicht sauer. Die Tasse passt zum japanischen Flair des Cafés und insgesamt gefällt mir die Präsentation sehr gut. Der Cold Brew mit Hafermilch schmeckt in Ordnung, die Säure des Espressos ist hier etwas zu dominant. Das Pain au Chocolat aber ist leider ein Reinfall. Vor einigen Stunden aus dem Tiefkühler aufgebacken, ist die obere Teigschicht bereits total vertrocknet und krustig.

Zusammenfassend sind die gebotenen Speisen und Getränke, die wir probiert haben, okay bis gut, die Backwaren haben aber nicht überzeugt. Wie häufig in kleinen Specialty Coffees fehlt hier der Kundenumschlag um durchgehend frische Backwaren anbieten zu können – schade, aber verständlich.

Fazit

Um euch das Vergleichen der getesteten Cafés leichter zu machen, werde ich diese an 3 Kategorien bewerten und Punkte vergeben:

• Atmosphäre: 9/10
• Geschmack: 6/10
• Preis/Leistung: 8/10
• Wiederkomm-Faktor: ✅

Fazit: Das the coffee Schönbrunn ist ein netter Platz, um in Hietzing den Touristenmassen in Schönbrunn zu entkommen oder stundenlanger, konzentrierter Arbeit nachzugehen. Bei Schönwetter kann man auch unter der wunderschönen Platane im Schatten sitzen und seinen Kaffee genießen. Die gebotenen Produkte sind gut, aber wiederkommen würden wir wegen der Location.

Jetzt seid ihr gefragt:

• Wart ihr schon einmal im the coffee Schönbrunn? Wie hat es euch gefallen?
• Welches Café sollen wir als nächstes testen? Schreibt es uns in die Kommentare!